Expoliva 2011 cerró sus puertas el pasado 14 de mayo con un gran éxito de asistencia. La feria, que fue visitada por más de mil profesionales de los cinco contenientes y de 30 países de todo el mundo, reunió a más de 80 medios de comunicación. El presidente de Ferias Jaén, Luis Carlos García, constató que el nivel de asistencia a la feria fue muy favorable, con más de 48.000 visitantes.

Desde la organización de la mayor feria de aceite del mundo, señalan que los objetivos de esta edición de Expoliva han sido la vinculación del aceite de oliva y la salud, los aspectos medioambientales del olivar, la comercialización, las buenas prácticas y el aceite de oliva en la gastronomía.

En lo referente al Simposium Científico – Técnico, el delegado de Agricultura, Roque Lara, afirmó que se expusieron 253 ponencias, en las que han participado unas 2.500 personas, y en las que se debatieron cuestiones de máxima actualidad e interés para el sector, como la Ley del Olivar o la reforma de la PAC.

La división de Fisiología Vegetal de Bioiberica contó con la presencia de un doble stand, donde se presentó el catálogo de Bioiberica para la olivicultura moderna así como los últimos avances técnicos para combatir los diferentes factores de estrés que afectan a las plantaciones de olivar. Un año más, fue punto de encuentro entre técnicos, agricultores y representantes comerciales.

De entre las nuevas líneas de trabajo sugeridas en la Feria, destacan la apuesta por la concentración de la oferta del aceite de oliva. Otro de los puntos a destacar ha sido la voluntad de internacionalizar el aceite de oliva, apostando por nuevos mercados para conseguir liderazgo y satisfacer las futuras demandas para encontrar una salida rentable a una producción que va en aumento. Por último, se debe mantener la calidad, al tiempo de la inversión en tecnología, investigación y salud.